हालांकि यह पहली तरह की फोटोग्राफी थी, ब्लैक एंड व्हाइट फोटोग्राफी एक लोकप्रिय सौंदर्य बनी हुई है। जबकि इंस्टाग्राम^(Instagram) जैसे कुछ प्लेटफॉर्म प्रीसेट प्रदान करते हैं जो आपको एक छवि को श्वेत-श्याम बनाने में मदद करते हैं, अन्य नहीं करते हैं। यहीं पर एडोब फोटोशॉप सीसी^{(Adobe Photoshop CC)} जैसे इमेज एडिटिंग प्रोग्राम आते हैं।

इस फोटोशॉप^(Photoshop) ट्यूटोरियल में, हम आपको छह वर्कफ्लो दिखाएंगे जिनका उपयोग आप मैक^(Mac) या विंडोज^(Windows) पर फोटोशॉप^(Photoshop) का उपयोग करके किसी भी कलर इमेज को ब्लैक एंड व्हाइट में बदलने के लिए कर सकते हैं ।

इमेज को ब्लैक^{(Image Black)} एंड व्हाइट^(White) कैसे बनाएं

अपनी रंगीन छवि को श्वेत और श्याम में बदलने के लिए यहां छह तरीके दिए गए हैं।

विधि 1: ग्रेस्केल का प्रयोग करें

फ़ोटोशॉप में अब एक ऐसी सुविधा है जो आपकी छवियों को स्वचालित रूप से ग्रेस्केल में बदल देती है। इस पद्धति के साथ समस्या यह है कि यह विनाशकारी है, इसलिए आप रूपांतरण के बाद प्रत्येक रंग की संतृप्ति और चमक को समायोजित नहीं कर सकते।

इस सुविधा का उपयोग करने के लिए:

1. वह रंगीन फोटो खोलें जिसे आप कनवर्ट करना चाहते हैं।
2. छवि पर क्लिक करें।

1. मोड > ग्रेस्केल पर क्लिक करें.

1. एक संवाद बॉक्स खुलेगा जिसमें पूछा जाएगा कि क्या आप रंग जानकारी को त्यागना चाहते हैं। त्यागें चुनें^{(Select Discard)} .

नोट: आप मोड^(Mode) के बगल में ड्रॉप-डाउन मेनू पर क्लिक करके और ग्रेस्केल^(Grayscale) का चयन करके इस सुविधा को गुण^(Properties) पैनल से भी एक्सेस कर सकते हैं ।

विधि 2: ब्लैक^(Black) एंड व्हाइट एडजस्टमेंट लेयर^{(White Adjustment Layer)} का उपयोग करके एक छवि ब्लैक^{(Image Black)} एंड व्हाइट बनाएं^(White)

एक छवि को ग्रेस्केल में बदलने का दूसरा तरीका ब्लैक^(Black) एंड व्हाइट^(White) समायोजन परत का उपयोग करना है। यह विधि आपको सभी रंग डेटा रखने में सक्षम करेगी, जिसका अर्थ है कि आप अपने वांछित रूप के लिए रंग मानों को समायोजित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए:

1. उस छवि को खोलें जिसे आप काले और सफेद में बदलना चाहते हैं।
2. छवि पर क्लिक करें।

1. Adjustments > Black एंड व्हाइट^(White) चुनें ।

1. यदि आप छवि के दिखने के तरीके से खुश हैं, तो ठीक पर क्लिक करें। अन्यथा^(Otherwise) , आप रंगीन स्लाइडर के साथ खेलकर फ़ोटोग्राफ़ को फ़ाइन ट्यून कर सकते हैं।

विधि 3: Hue/Saturation Adjustment Layers

Hue/Saturation समायोजन उपकरण का उपयोग करना एक और गैर-विनाशकारी तरीका है जिससे आप रंग डेटा को संरक्षित कर सकते हैं।

1. फोटोशॉप^(Photoshop) में कलर इमेज खोलें ।
2. समायोजन टैब पर क्लिक करें।

1. Hue/Saturation चुनें । यह एक Hue/Saturation समायोजन परत जोड़ देगा ताकि आपकी मूल तस्वीर प्रभावित न हो (यानी, रंग डेटा संरक्षित है)।

1. ड्रॉप-डाउन मेनू में, मास्टर^(Master) चुनें ।

1. संतृप्ति^(Saturation) स्लाइडर को -100 पर स्लाइड करें ।

नोट: एडजस्टमेंट^(Adjustment) फीचर आपको ब्लैक एंड व्हाइट फोटो पर चुनिंदा कलरिंग इफेक्ट^{(selective coloring effect)} लागू करने के लिए प्रत्येक कलर चैनल को अलग से डिसैचुरेट करने की सुविधा देता है। ऐसा करने के लिए, बस एक विशिष्ट रंग चैनल को असंतृप्त छोड़ दें (उदाहरण के लिए, मैजेंटा)। बोनस^(Bonus) टिप, आप रंग चयन उपकरण का उपयोग स्वचालित रूप से छवि के एक हिस्से से इच्छित रंग चुनने के लिए कर सकते हैं।

विधि 4: एक ढाल मानचित्र का प्रयोग करें

ग्रैडिएंट मैप^{(Gradient Map)} टूल ब्राइटनेस वैल्यू के आधार पर कलर इमेज को ग्रेस्केल में बदल देता है । इस प्रभाव से, गहरे क्षेत्र गहरे भूरे रंग के हो जाएंगे जबकि हल्के क्षेत्र हल्के भूरे रंग के हो जाएंगे।

इस उपकरण का उपयोग करने के लिए:

1. फोटोशॉप^(Photoshop) में कलर इमेज खोलें ।
2. परत का चयन करें।

1. ड्रॉप-डाउन मेनू में, New Adjustment Layer > Gradient Map पर क्लिक करें ।

1. ओके पर क्लिक करें।

विधि 5: चैनल मिक्सर का प्रयोग करें

चैनल मिक्सर^{(Channel Mixer)} एक अन्य विशेषता है जो आपकी पसंद के अनुसार एक श्वेत और श्याम छवि बनाने के लिए रंग डेटा का उपयोग करता है। यह टूल आपको फ़ोटो लेते समय रंग फ़िल्टर का उपयोग करने के प्रभाव की नकल करने देता है।

1. फोटोशॉप^(Photoshop) में कलर इमेज खोलें ।
2. Select Layer > New Adjustment Layer > Channel Mixer । वैकल्पिक रूप से, समायोजन^{(Adjustments)} टैब चुनें और चैनल मिक्सर^{(Channel Mixer)} समायोजन परत आइकन पर क्लिक करें।

1. मोनोक्रोम पर टिक करें।

1. आरजीबी^(RGB) स्लाइडर को तब तक समायोजित करें जब तक आप प्रभाव से खुश न हों।

विधि 6: लैब रंग का प्रयोग करें

लैब रंग^{(Lab Color)} विधि विनाशकारी है (यह सभी रंग डेटा को हटा देती है और स्थायी है) । हालांकि, श्वेत और श्याम में रूपांतरण अधिक सटीक है (चमक मूल्यों के आधार पर)।

1. फोटोशॉप^(Photoshop) में कलर इमेज खोलें ।
2. छवि चुने।

1. मोड > लैब रंग पर क्लिक करें।

1. चैनल^(Channels) पैनल ( परत^(Layers) पैनल के बगल में) का चयन करें । यदि यह प्रदर्शित नहीं होता है, तो Windows > Channels पर क्लिक करके चैनल^(Channels) खोलें ।

1. लाइटनेस चैनल चुनें।

1. छवि> मोड> ग्रेस्केल पर क्लिक करें।

तीन क्लिक में पुरानी तस्वीरें

^(Photo)फोटोशॉप^(Photoshop) , कैमरा रॉ^{(Camera Raw)} और लाइटरूम जैसे ^(Lightroom)फोटो एडिटिंग टूल में अब ब्लैक एंड व्हाइट रूपांतरण और सैकड़ों अन्य आसान छवि संशोधनों^{(easy image modifications)} के लिए कई टूल शामिल हैं , जिससे आपको फोटो को ठीक उसी तरह बनाने में मदद मिलती है जैसे आप उन्हें पसंद करते हैं।

How to Make an Image Black and White in Photoshop

Even though it was the first kind of photography, blаck and white photography remains a popular aesthetic. While some platforms like Instagram provide presets that help you make an image black and white, others do not. This is where image editing programs like Adobe Photoshop CC come in.

In this Photoshop tutorial, we’ll show you six workflows you can use to convert any color image to black and white using Photoshop on Mac or Windows.

How to Make an Image Black and White

Here are six methods to convert your color image to black and white.

Method 1: Use Grayscale

Photoshop now has a feature that automatically converts your images to grayscale. The problem with this method is that it is destructive, so you cannot adjust the saturation and brightness of each color after the conversion.

To use this feature:

1. Open the color photo you want to convert.
2. Click Image.

1. Click Mode > Grayscale.

1. A dialog box will open asking if you want to discard the color information. Select Discard.

Note: You can also access this feature from the Properties panel by clicking the drop-down menu next to Mode and selecting Grayscale.

Method 2: Make an Image Black and White Using the Black & White Adjustment Layer

The second way to convert an image to grayscale is using the Black and White adjustment layer. This method will enable you to keep all color data, meaning you can adjust the color values for your desired look. To do so:

1. Open the image you want to convert to black and white.
2. Click Image.

1. Select Adjustments > Black & White.

1. If you’re happy with how the image looks, click OK. Otherwise, you can fine tune the photograph by playing with the color sliders.

Method 3: Use Hue/Saturation Adjustment Layers

Using the Hue/Saturation adjustment tool is another non-destructive method allowing you to preserve color data.

1. Open the color image in Photoshop.
2. Click the Adjustments tab.

1. Select Hue/Saturation. This will add a Hue/Saturation adjustment layer so your original photograph won’t be affected (i.e., the color data is preserved).

1. In the drop-down menu, select Master.

1. Slide the Saturation slider to -100.

Note: The Adjustment feature lets you desaturate each color channel separately to apply a selective coloring effect to a black and white photo. To do this, simply leave a specific color channel unsaturated (for example, magenta). Bonus tip, you can use the color selection tool to automatically choose the color you want from a part of the image.

Method 4: Use a Gradient Map

The Gradient Map tool turns color images into grayscale based on the brightness values. With this effect, the darker areas will become dark gray while the lighter areas become light gray.

To use this tool:

1. Open the color image in Photoshop.
2. Select Layer.

1. In the drop-down menu, click New Adjustment Layer > Gradient Map.

1. Click OK.

Method 5: Use the Channel Mixer

The Channel Mixer is another feature that uses color data to create a black and white image to your preferences. This tool lets you mimic the effect of using a color filter when you take a photo.

1. Open the color image in Photoshop.
2. Select Layer > New Adjustment Layer > Channel Mixer. Alternatively, select the Adjustments tab and click on the Channel Mixer adjustment layer icon.

1. Tick Monochrome.

1. Adjust the RGB sliders until you’re happy with the effect.

Method 6: Use Lab Color

The Lab Color method is destructive (it removes all color data and is permanent). However, the conversion to black and white is more accurate (based on brightness values).

1. Open the color image in Photoshop.
2. Select Image.

1. Click Mode > Lab Color.

1. Select the Channels panel (next to the Layers panel). If it isn’t displayed, open Channels by clicking Windows > Channels.

1. Select the Lightness channel.

1. Click Image > Mode > Grayscale.

Vintage Photos in Three Clicks

Photo editing tools like Photoshop, Camera Raw, and Lightroom now include many tools for black and white conversions and hundreds of other easy image modifications, helping you make photos exactly how you like them.

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