अपने भोजन का सेवन दर्ज करने के लिए वास्तविक जीवन की रणनीतियाँ

पिछले लेख में मैंने आपके भोजन को लॉग करने के लाभों और नुकसानों के बारे में चर्चा की थी और निष्कर्ष यह था कि भोजन सेवन को लॉग करने के लिए पर्याप्त कारण हैं। खासकर जब हम कुछ वजन कम करना चाहते हैं या उस खोए हुए वजन को बनाए रखना चाहते हैं। लेकिन आप वास्तव में अपना खाना कैसे लॉग करते हैं? आपकी मदद करने के लिए, मैं इस विषय पर अपना अनुभव साझा करना चाहता हूं और आपके भोजन सेवन को लॉग करने के लिए कई रणनीतियों पर चर्चा करना चाहता हूं:

नोट:(NOTE:) अपने भोजन के सेवन को लॉग करने की अपनी खोज में, मैंने MyFitnessPal मोबाइल ऐप का उपयोग किया, जो कि (MyFitnessPal)विंडोज फोन(Windows Phone) सहित सभी प्रमुख मोबाइल प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध है ।

भोजन लेना

अपना खाना लॉग करना एक आदत बन जाना चाहिए(Must Become A Habit)

फूड लॉगिंग की अपनी विशिष्ट चुनौतियाँ हैं। यह एक नई आदत है जिसे बनाना और बनाए रखना है। ऐसे समय में जब हम सभी कमजोर होते हैं (जब हम भूखे होते हैं) इसे अच्छी स्मृति और अवलोकन कौशल की आवश्यकता होती है। लेकिन इस आदत से प्राप्त आंकड़े अमूल्य हो सकते हैं। मैंने ऐसे मामले देखे हैं जहां उचित भोजन लॉगिंग द्वारा बनाई गई साधारण जागरूकता ने अद्भुत काम किया है, व्यक्तिगत प्रशिक्षकों या पोषण विशेषज्ञ जैसे स्थापित तरीकों को प्रतिद्वंद्वी बनाया है।

कुछ भी करने से पहले, आपके पास फ़ूड लॉगिंग करने का एक बहुत अच्छा कारण होना चाहिए। सावधान रहें(Beware) कि समय के साथ आपका कारण बदल सकता है। मैंने वजन घटाने के साथ शुरुआत की, और एक अधिक संतुलित आहार और मैं जो खाता हूं उसके बारे में लंबी अवधि के आंकड़ों की ओर बढ़ गया।

एक अच्छे कारण के बिना, आप बहुत जल्दी इस आदत में रुचि खो सकते हैं। मुझे याद है कि कुछ साल पहले मेरे फिटनेस कोच ने मुझसे कहा था कि मैं जो खाता हूं उसे लिखूं, बिना इस बारे में कोई विवरण दिए कि इसे क्यों किया जाए और इसे कैसे किया जाए। मैं बुरी तरह विफल रहा और एक हफ्ते से भी कम समय में इसमें मेरी दिलचस्पी खत्म हो गई। अब जब मैं इसके बारे में सोचता हूं तो मुझे बहुत अच्छा लगता है। मेरे पास 9 महीने से अधिक का पूरा डेटा है जिसे मैं किसी बिंदु पर ओपन-सोर्स के रूप में प्रकाशित करना चाहता हूं (मैंने पहले मार्च 2014 से अपना बायोमेट्रिक्स डेटा(my biometrics data from March 2014) प्रकाशित किया था )। और मैं इसे अपनी दिनचर्या के हिस्से के रूप में करता रहूंगा।

आप जो खाना खाते हैं उसे लॉग कब करें?

सबसे आसान तरीका है कि आप खाने के तुरंत बाद इसे लॉग कर लें। हालाँकि, यह कुछ सामाजिक संदर्भों में अजीब हो सकता है। विचार करें कि आप रात के खाने के लिए दोस्तों के साथ बाहर जा रहे हैं और आप अपने भोजन का सेवन लॉग करने के लिए उनके साथ बातचीत बंद कर देते हैं। एक-दो बार खुद को इससे दूर रखने के बाद, मैंने खाने के बजाय कुछ घंटों के लिए खाना याद रखने का फैसला किया और मौका मिलने पर उसमें प्रवेश किया। मैं अभी भी इसे उसी स्थान पर करना पसंद करता हूं जब मैं कर सकता हूं, और यह ज्यादातर समय होता है।

मैंने जो अन्य रणनीतियाँ देखी हैं वे हैं:

  • दिन के एक निश्चित क्षण में सब कुछ लॉग करना। इसके लिए अच्छी याददाश्त और अनुशासित खान-पान दोनों की आवश्यकता होती है। बार-बार भोजन के बीच स्नैक्स इसे लंबे समय में बर्बाद कर देंगे। ओह, लेकिन रुकिए, हो सकता है कि आपको वैसे भी उन स्नैक्स की ज़रूरत न हो
  • नियोजित भोजन खाने से पहले लॉगिंग करना। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से आसान है जो अपने परिवार के लिए खाना बनाना (और इस प्रकार भोजन योजना) कर रहे हैं। वे सटीक रूप से जानते हैं कि वे क्या खाएंगे और कब। साथ ही, वे अच्छी तरह जानते हैं कि सामग्री क्या है और उनका अनुपात क्या है।
  • पूरे दिन एक बफर के रूप में पेन-एंड-पेपर का उपयोग करना, जिसे बाद में एक पूर्वनिर्धारित क्षण (जैसे, शाम) में इलेक्ट्रॉनिक रूप में स्थानांतरित किया जाता है। मैंने खुद इसका इस्तेमाल किया था जब मेरा स्मार्टफोन टूट गया था।

फ़ूड लॉगिंग का एक दिलचस्प साइड-इफ़ेक्ट यह है कि आप महसूस करते हैं कि आपके भोजन का सेवन आपके विचार से कहीं अधिक दोहराव वाला है। जो आपको अपने भोजन की बेहतर योजना बनाने की अनुमति देता है और आपके विचार से अधिक बार "योजनाबद्ध भोजन से पहले लॉगिंग" बाल्टी में समाप्त होता है।

क्या आपके पास अपना भोजन लॉग करने के लिए कोई वैकल्पिक रणनीति है? मैं आपके बारे में सुनना चाहूंगा।

अपने भोजन का सेवन(Food Intake) लॉग न करने के सबसे सामान्य कारण

 

बेशक, हम हमेशा अपने भोजन के सेवन को पूरी तरह से लॉग इन करने में सक्षम नहीं होते हैं। क्या हमें चाहिए? जब तक हमें इस बात की बहुत अच्छी समझ है कि हम क्या खाते हैं, शायद नहीं।

यहां कुछ कारण दिए गए हैं कि आप नियमित रूप से अपने भोजन का सेवन क्यों बंद कर सकते हैं:

शुरुआत में आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को लॉग करना बहुत निराशाजनक हो सकता है। हम नहीं जानते कि अपने स्मार्टफोन पर मोबाइल ऐप का उपयोग कैसे करें या खाद्य पदार्थों को कुशलता से कैसे खोजें। सुपरमार्केट आइटम बारकोड को स्कैन करते समय मैंने MyFitnessPal ऐप को विशेष रूप से प्रभावी पाया है क्योंकि इसमें दुनिया भर के खाद्य पदार्थों का एक विशाल डेटाबेस है। साथ ही, इसका सर्च फीचर बाजार से खरीदी गई वस्तुओं या जिनके बारकोड नहीं मिलते हैं, को खोजना काफी सुविधाजनक बनाता है।

  • इसमें काफी समय लगता है। आप जानते हैं, मैंने कुछ ऐसे लोगों का साक्षात्कार लिया है जो दिन-प्रतिदिन अपना भोजन लॉग करते हैं। वे सभी कहते हैं कि यह वास्तव में आसान है और इसमें 5 मिनट से भी कम समय लगता है। क्या आप सुनिश्चित हैं कि आपके पास अपने दिन में 5 मिनट नहीं हैं जो आपके भविष्य में निवेश करके बेहतर तरीके से खर्च किए जा सकते हैं?
  • सुबह हो गई है और मुझे काम पर जाने/काम शुरू करने की जल्दी है। हां, लेकिन कोई नहीं कहता कि आपको इसे नाश्ते के तुरंत बाद करना है। आप हंसेंगे, लेकिन मैं कभी-कभी ट्रैफिक में फंस जाने पर काम पर जाते समय ऐसा करता हूं। आप अपने खाने को बाद में आसानी से लॉग इन कर सकते हैं, आपको बस इस बात पर ध्यान देना है कि आप खाते समय क्या खा रहे हैं और उसे याद रखने की कोशिश करें। मैं इसके बारे में बाद में लेख में विवरण प्रदान करूंगा।
  • शाम को मैं वास्तव में थक जाता हूँ और दुर्घटनाग्रस्त होने का मन करता है। बेशक आप करते हैं, हम सब करते हैं। इसलिए नींद उपयोगी है लेकिन अगर आप अगली सुबह याद रखने के लिए बहुत अधिक खा रहे हैं, या भोजन बहुत जटिल है, तो आपको अपनी समस्या वहीं हो सकती है। मैं स्वयं, आंतरायिक उपवास(intermittent fasting) का अभ्यास कर रहा हूं इसलिए मैं लगभग हमेशा रात का खाना पूरी तरह से छोड़ देता हूं।
  • मैं छुट्टी पर हूं, और खाना लॉग करना "काम" जैसा लगता है (या मेरे पास उचित इंटरनेट कनेक्शन नहीं है)। खैर, आप छुट्टी के समय पेन और पेपर का उपयोग करके आसानी से अपने भोजन का सेवन लॉग इन कर सकते हैं। मुझे वास्तव में अगस्त 2014(August 2014) में ऐसा करने के लिए मजबूर किया गया था जब मेरे स्मार्टफोन से धुआं निकला और मुझे रोमानिया के एक खूबसूरत एकांत समुद्र तटीय गांव में(beautiful secluded seaside village in Romania) कई दिनों के लिए ऑनलाइन दुनिया से पूरी तरह से डिस्कनेक्ट कर दिया गया था । मैं तब भी अपना वजन कम कर रहा था, इसलिए पहले तो मैं घबरा गया। लेकिन तब मुझे एहसास हुआ कि पेन और पेपर का उपयोग करके भोजन को लॉग न करने और बाद में दर्ज करने का कोई कारण नहीं है। केवल एक समय जब मुझे ऐसा करने के लिए मानसिक ऊर्जा नहीं मिली, वह यूएसए(USA) की 5 दिनों की यात्रा के दौरान था, जिसका शेड्यूल इतना पैक था कि मुझे मुश्किल से ही नींद आती थी।
  • मैं एक चीनी जगह/सलाद बार/तपस बार में खा रहा हूं और इस तरह से बहुत सारे खाद्य पदार्थों का स्वाद ले रहा हूं। हां, इसका मतलब यह हो सकता है कि आप एक भोजन में कई प्रकार के खाद्य पदार्थ खाते हैं, लेकिन कुल मिलाकर ऐसे कितने प्रकार हो सकते हैं जो आप नियमित रूप से खाते हैं? 20-30 से अधिक नहीं, मुझे लगता है। आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे खाद्य पदार्थों के डेटाबेस में उन्हें एक-एक करके जोड़ने में धीरे-धीरे निवेश करना ( (Gradually)MyFitnessPal उपयोगकर्ता-जनित प्रविष्टियों की अनुमति देता है) आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को दर्ज करना आसान और आसान बना देगा। याद रखें(Remember) , रोम(Rome) एक दिन में नहीं बना था! इसलिए यह उम्मीद करने का कोई कारण नहीं है कि आप इसे पहले दिन से ही कठिन परिस्थितियों में ठीक कर लेंगे।

मैं अपने(Myself) लिए आदत(Habit) बनाने में कैसे कामयाब रहा ?

ईमानदारी से, मैंने इसे किसी भी स्टार्टअप कार्य के रूप में माना: जितना संभव हो उतना कम ऊर्जा निवेश करना और अच्छे परिणाम प्राप्त करने का प्रयास करना। इसे तब तक दोहराएं जब तक कि मैं अपने भोजन की जानकारी पर अच्छा नियंत्रण नहीं कर लेता या असफल हो जाता हूं और उसी रणनीति का उपयोग करना बंद कर देता हूं।

पहले 2 हफ्तों में, मैंने एक Google स्प्रैडशीट(Google Spreadsheet) का उपयोग किया, जहां प्रत्येक सेल भोजन के अनुरूप था। मैं जल्दी से सेल में कुछ वाक्यांश लिखूंगा और बाद में वापस आऊंगा जब मेरे पास वेब कैलोरी डेटाबेस का उपयोग करके हाथ से कैलोरी का अनुमान लगाने का समय होगा। मैंने इसे इतने असुविधाजनक तरीके से क्यों किया? मैं नए सॉफ्टवेयर, इसकी ताकत और कमजोरियों को सीखने के लिए जितना संभव हो उतना कम मानसिक ऊर्जा खर्च करना चाहता था, और उसके बाद ही मैं और अधिक निवेश करने के लिए इसे करने में बहुत दिलचस्पी साबित हुआ।

मेरे पास प्रति सप्ताह 12 भोजन (लगभग 21 के कुल के बजाय) भरने का एक बहुत ही आराम से लक्ष्य था। ऐसा इसलिए था क्योंकि मैं छोटे वेतन वृद्धि में एक बड़ा विश्वास रखता हूं जो टिकाऊ होते हैं। इसलिए, मैंने यह सुनिश्चित किया कि पहले मुझे सभी भोजन नहीं मिलने के लिए दोषी महसूस न हो, बल्कि अपनी अपेक्षाओं को प्रबंधित किया। प्रतिस्पर्धी व्यक्ति होने के नाते, मैं अपने साप्ताहिक लक्ष्य को बहुत तेज़ी से पार कर गया, और एक महीने के भीतर मैं लगभग सब कुछ लॉग कर रहा था।

इस सीखने की अवधि के दौरान मैंने जो महसूस किया वह कई चीजें थीं:

  • वजन(Weight) कम होना ज्यादातर फूड प्लानिंग और खुद को जानने की समस्या है।
  • कुछ लोग भोजन की कटाई से बचते हैं क्योंकि इसमें "समय लगता है" और "यह गलत है"। यही कारण है कि हेलबे गोबी जैसे कई वाष्पवेयर(Healbe GoBe) उत्पादों ने इस महत्वपूर्ण समस्या को हल करने का दावा किया है। लेकिन वास्तव में आपको पूरी तरह से सटीक डेटा की आवश्यकता नहीं है, और एक अच्छा पर्याप्त लाभ दिया गया है, आप डेटा को हाथ से दर्ज करने के इच्छुक होंगे।
  • आप बार-बार एक ही चीज को जितना सोचते हैं उससे ज्यादा बार खाते हैं। MyFitnessPal प्रत्येक भोजन के लिए सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की आसानी से उपलब्ध सूची रखकर इस संबंध में आपकी सहायता करता है।

आपके भोजन के सेवन(Food Intake) का अनुमान लगाने के लिए सिफारिशें

सबसे(First) पहले लिप्त होने से पहले प्लेट को देखना सीखें। अपने भोजन में प्रवेश करने के एक या दो महीने बाद, मैंने खुद को नाश्ते के दौरान प्लेट की सामग्री को स्कैन करते हुए पाया। मुझे यह भी पता चला है कि बाहर खाने के दौरान, मैंने ऑर्डर करने के बाद भोजन में प्रवेश किया और इससे पहले कि वे इसे लाए, सिर्फ इसलिए कि मुख्य सामग्री मात्रा मेनू में उपलब्ध थी। यह करना विशेष रूप से आसान था क्योंकि मैं बहुत जल्दी तय करता हूं कि क्या प्राप्त करना है और मैं इसे लॉग करने में सक्षम हूं जबकि अन्य लोग अभी भी निर्णय ले रहे हैं। तब मैंने इसे होशपूर्वक करने का फैसला किया। इसके लिए केवल थोड़ी सी इच्छाशक्ति की आवश्यकता होती है (भले ही जब आप भूखे हों तो आवेग काफी मजबूत होता है)।

इसने मुझे एक बहुत ही महत्वपूर्ण कौशल सीखने के लिए प्रेरित किया है: भोजन की मात्रा का अनुमान लगाने के लिए इसे देखकर ("नेत्रगोलक")। मैं बाद में विस्तार से बताऊंगा कि उस मांसपेशी को कैसे प्रशिक्षित किया जाए। भोजन को दृष्टिगत रूप से स्कैन करने से मैं इसे बाद में लॉग इन कर सकता हूं, अगर मेरे पास इसे करने के लिए तुरंत समय नहीं है या नहीं करना चाहता हूं। यह मेरे व्यक्तिगत दर्शन के साथ अच्छी तरह से खेलता है कि आपको किसी भी कीमत पर दिन की शुरुआत करते समय सबसे अधिक दबाव वाले मुद्दों में देरी करने से बचना चाहिए।

यह मुझे इस बात का बेहतर अवलोकन भी देता है कि मैं समग्र रूप से क्या खा रहा हूं। पहले, मैं अपनी प्लेट को 1 या 2 सामग्री से भरता था, और इसे कुछ और भरने के लिए वापस फ्रिज में रखता था। इसने मेरे साथ खाने वाले लोगों के साथ मेरी बातचीत को आगे-पीछे कर दिया और मुझे इस बात से भी पूरी तरह अनजान बना दिया कि वास्तव में मेरे पेट में क्या चल रहा था।

लोगों को यह सिखाते हुए कि बाहर भोजन करते समय अपने भोजन को कैसे लॉग करना है, मैंने यह निर्धारित करने के लिए भोजन को खाने से पहले नेत्रहीन स्कैन करना काफी उपयोगी पाया है कि कौन से मुख्य तत्व हैं जिन्हें लॉग किया जाना चाहिए, और उनकी मात्रा।

खाने-पीने का एक अच्छा साइड-इफेक्ट जो मैंने पाया वह यह है कि मैं अभी बहुत सरल खाद्य पदार्थ खाता हूँ। हो सकता है कि मैं अधिक जटिल लोगों को लॉग इन करने के लिए बहुत आलसी हूं, लेकिन मैंने बहुत सारे सरल स्वादों को फिर से खोजा, जिन्हें मैं पूरी तरह से भूल गया था।

अब, मात्राओं पर। सही भोजन लॉगिंग का अर्थ है सही सामग्री की पहचान करना और सही मात्रा में प्रवेश करना जो आप खा रहे हैं। जैसे ही मैंने अपने भोजन को लॉग करना शुरू किया, मैं भोजन की मात्रा का अनुमान लगाने के लिए एक स्थायी विधि विकसित करना चाहता था जो मुझे घर पर और दूर होने पर दोनों में मदद करेगी। इसका मतलब है कि मैं अपने आकलन कौशल को प्रशिक्षित करने के अलावा इलेक्ट्रॉनिक पैमाने पर भरोसा नहीं कर सकता। कुछ अवलोकन जो मेरे लिए सहायक थे:

  • आप पूर्णता की तलाश में नहीं हैं। आप सांख्यिकीय रूप से प्रासंगिक खाद्य मात्रा की तलाश कर रहे हैं। मेरे मामले में, सांख्यिकीय रूप से प्रासंगिक का मतलब था कि मैं अपने भोजन लॉग डेटा और कैलोरी बर्न डेटा से शुरू होने वाली एक सभ्य त्रुटि दर के साथ अपने वास्तविक वजन का अनुमान लगा सकता था।
  • अधिक आकलन (वजन घटाने और रखरखाव के लिए), या कम आकलन (वजन बढ़ाने के लिए) पर विचार करें। चूंकि मैं पहली बाल्टी में हूं, मैं लगातार 10-15% के साथ अधिक अनुमान लगाता हूं (शायद उस मामले को छोड़कर जब आप इलेक्ट्रॉनिक पैमाने का उपयोग करके उनका वजन कर रहे हों)।
  • भोजन का ऐसा संस्करण चुनें जो बाहरी न हो। प्रविष्टि में सभी मुख्य सामग्री (प्रोटीन, फाइबर, वसा, आदि) दर्ज की जानी चाहिए और साथ ही इसमें कैलोरी की मात्रा कम / अधिक नहीं होनी चाहिए। स्वयं, मैं निम्नतम और उच्चतम मूल्यों को समाप्त करता हूं और बीच में कहीं ऊपर चुनता हूं। यह एक ही व्यंजन के लिए खाना पकाने की विभिन्न शैलियों के लिए जिम्मेदार है। उदाहरण के लिए, फ्रेंच फ्राइज़ में अधिक या कम तेल हो सकता है, और सूरजमुखी या ताड़ के तेल के साथ पकाया जा सकता है।

भोजन(Food Into) को सामग्री में कैसे विखंडित करें

एक घटक का अनुमान लगाने के लिए भोजन(Food) का अनुमान टूट जाता है। क्यों? वैज्ञानिकों ने चूहों पर कच्चे माल पर खाना पकाने और तैयारी के प्रभावों को समझने के लिए संघर्ष करना शुरू कर दिया है और अभी तक मनुष्यों पर नहीं। अध्ययन के लिए यहां(here) और यहां(here) देखें कि कैसे एक या एक से अधिक सामग्री को एक साथ पकाने से कैलोरी की कुल संख्या प्रभावित होती है। लेकिन इन प्रारंभिक प्रयोगों में से कोई भी कच्ची सामग्री और पके हुए लोगों के बीच 10-15% से अधिक का अंतर नहीं दिखाता है, और शौकिया स्तर के खाद्य लॉगिंग सांख्यिकीय प्रासंगिकता के उद्देश्य के लिए त्रुटि दर पर्याप्त है।

जब भी मैं अधिक जटिल भोजन करता हूं, तो मैं इसके मुख्य अवयवों (जो इसमें अधिक कैलोरी का योगदान करते हैं) का मूल्यांकन करने की कोशिश करता हूं। और उनकी मात्रा को कम करके (जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया है), मैं भी तैयारी विधि के प्रभाव का हिसाब देने में सक्षम हूं। अगर मैं व्यस्त दिन बिता रहा हूं या वास्तव में थका हुआ हूं, तो मैं केवल शीर्ष 2-3 अवयवों को लॉग करूंगा ताकि मैं क्या खा रहा हूं इसका अनुमान लगाया जा सके। जैसा कि इस लेख में पहले उल्लेख किया गया है, खाद्य लॉगिंग अपने साथ जागरूकता लाता है जिससे आप सरल खाद्य पदार्थ खाएंगे, इस प्रकार लंबी अवधि में ऐसी स्थितियों की संख्या कम हो जाएगी।

एक त्वरित उदाहरण देने के लिए, एक चीज़बर्गर में आपको मुख्य रूप से ब्रेड बन, मीट पैटी, पनीर ही, बेकन और किसी भी सॉस (यदि यह एक नगण्य राशि में है) में रुचि होगी।

भोजन लेना

आप जो भोजन कर रहे हैं उसकी मात्रा (Food)का(Quantity) अनुमान कैसे लगाएं

मात्रा के लिए, मैंने सुपरमार्केट से पैकेज्ड फूड खरीदकर और बड़े पैकेज (जैसे एक चौथाई, एक आधा) के गोल उपखंडों का उपयोग करके मुख्य खाद्य सामग्री के घनत्व को देखते हुए शुरू किया। मैंने खाली प्लेट को भी अपने हाथ में पकड़ लिया, और वास्तविक सामग्री को प्लेट में डाल दिया ताकि यह पता चल सके कि सामग्री का वास्तविक भार आपके हाथ पर कैसा लगता है। ध्यान दें कि यह प्लास्टिक के व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा काम करता है, जो हल्के होते हैं। मुझे पता है, यह पर्यावरण के अनुकूल नहीं है, लेकिन यह सीखने की प्रक्रिया है!

भोजन लेना

मेरे भोजन लॉगिंग में 3 महीने, मेरी पत्नी को उपहार के रूप में एक इलेक्ट्रॉनिक पैमाना मिला। उस समय तक मैं पहले से ही घर पर, काम पर, और जब मैं छुट्टी या व्यावसायिक यात्राओं पर था, तो स्वाभाविक रूप से मैंने इसे स्वयं उपयोग करना शुरू कर दिया था। मैं मुख्य रूप से इसका उपयोग अपने वजन कौशल को प्रशिक्षित करने के लिए करता हूं, खासकर अधिक कठिन सामग्री के लिए। यहां एक अच्छा उदाहरण एवोकाडो है, जिसके बीज का वजन कुल वजन का बहुत महत्वपूर्ण मात्रा में होता है। पैमाने का उपयोग करके, मुझे पता चला कि मैं एवोकैडो के अपने अनुमानों को बढ़ा-चढ़ा कर बता रहा था।

निष्कर्ष और व्यक्तिगत परिणाम

मुझे कैसे पता चलेगा कि ये तकनीकें काम करती हैं? खैर, इस वर्ष के दौरान 23 किलो (50 पाउंड) वजन कम करते हुए, मैंने अपने वास्तविक वजन के मुकाबले अपना अपेक्षित वजन (कैलोरी बर्न और फूड लॉग से डेटा का उपयोग करके) प्लॉट किया।

भोजन लेना

जैसा कि आप देख सकते हैं, अनुमान काफी अच्छा काम करता है! ग्राफ के अंत में उभरता हुआ अंतर पहले उल्लेखित अधिक अनुमान तकनीक के कारण है।

फ़ूड लॉगिंग एक दैनिक आदत है जिसे करने में अच्छी तरह से प्रशिक्षित होने के बाद प्रतिदिन 5 मिनट तक का समय लग सकता है। आदत बनाने से लेकर खाद्य डेटाबेस से सामग्री का सही ढंग से चयन करने और उनकी मात्रा का अनुमान लगाने तक, बहुत सारी चुनौतियाँ हैं। अंतिम लेकिन कम से कम, व्यापार यात्राएं और छुट्टियां, हमेशा की तरह, हमारी दिनचर्या को बाधित करती हैं।

9 महीनों के लिए मेरे भोजन को लॉग करना एक जंगली सवारी रही है, मैंने अपने और अपनी आदतों के बारे में बहुत कुछ सीखा है! मैंने अपने सभी छोटे-छोटे संघर्षों, और सभी छोटी-छोटी जीतों का वर्णन किया है (आँखें झपकाना, अति-आकलन, अपने वजन का अनुमान लगाने में सक्षम होना)। अगर मेरे जैसा कोई पूर्व नायिका दिन में 5 मिनट से कम समय में कर सकता है, तो आप भी कर सकते हैं!

आंद्रेई इस्माइल एक अनुभवी सॉफ्टवेयर इंजीनियर हैं, जिनके पास अपने बेल्ट के तहत स्टार्टअप का अनुभव है और आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस में पीएचडी है। उन्होंने 6 महीने में 50 पाउंड वजन कम किया है।(Andrei Ismail is an experienced software engineer with startup experience under his belt and a PhD in Artificial Intelligence. He has lost 50 pounds in 6 months.)



Harpreet Varughese

About the author

मैं 10 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ एक सॉफ्टवेयर डेवलपर हूं। मैं मैक प्रोग्रामिंग में विशेषज्ञ हूं और विभिन्न मैक अनुप्रयोगों के लिए कोड की कई हजार लाइनें लिखी हैं, जिनमें शामिल हैं, लेकिन इन तक सीमित नहीं हैं: टेक्स्टएडिट, गैराजबैंड, आईमूवी और इंकस्केप। मुझे लिनक्स और विंडोज विकास का भी अनुभव है। एक डेवलपर के रूप में मेरे कौशल ने मुझे विभिन्न सॉफ़्टवेयर विकास प्लेटफ़ॉर्म के लिए उच्च-गुणवत्ता, व्यापक ट्यूटोरियल लिखने की अनुमति दी है - macOS से Linux तक - मेरे ट्यूटोरियल को उन लोगों के लिए सही विकल्प बनाता है जो उनके द्वारा उपयोग किए जा रहे टूल के बारे में अधिक जानना चाहते हैं।


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